תפריט

צנוברים, בלסמי מצומצם, קונפי שום, עלי מיקרו וטוסטונים

צ׳וריסו שמנמנה ועסיסית על תפו״א מדורה, בצל ירוק, קוביות עגבניה, כרוב כבוש, מלפפון חמוץ

פרחי כרובית קראנצ׳, טחינה לבנה, שקדים קלויים, סלסת עגבניות ונבטי בזיליקום

מוגש עם סלסת עגבניות מהגריל וצ׳ילי ירוק

כנפיים עסיסיות, עשויות בגריל

קוביות תפו״א בקרמל צ׳ילי, שומשום שחור

בצק טרי, אפוי בתנור אבן. טחינה, סלסת עגבניות, שמן זית ובלסמי

מוגש עם איולי לימון

אורגינל - פריך ודק / צ'יפס גריל - תערובת תבלינים פיקנטית / צ'יפס חריף

תפו״א בחיתוך בלגי מסורתי, בציפוי תבלינים, איולי עשבי תיבול

צ׳יפס תפו״א וצ׳יפס בטטה

פולי סויה, מלח גס, לימון.

חציל שרוף, טחינה לבנה, סלסת עגבניות, עשבי תבלין ולחם קלוי
תוספת צ׳ילי בקר ₪15

עלי גפן ביתיים , ממולאים באורז ועשבי תיבול, מטוגנים בציפוי פריך, על טחינה ירוקה, סלסת עגבניות

לבבות חסה, רוטב קיסר, צנונית, קרוטונים ועגבניות שרי

צנונית, עגבניה, מלפפון, קלמטה, בצל סגול, נענע, פטרוזיליה, טחינה, קרוטונים בויניגרט לימון-סומק

נתחי חזה עוף צלויים, עגבניות שרי, חסה, גזר קולפן, פטריות בגריל, פלפלים, שקדים קלויים בויניגרט בזיליקום

כרוב אדום, בצל ירוק, שערות גזר, צנונית, שרי, מלפפון אלכסון, שקדים קלויים, שומשום שחור, ויניגרט רימונים

חסה, עגבניות שרי, גזר קולפן, מלפפון, זיתי קלמטה, רוסטביף צלוי בשום, ביצת עין רכה

לחם קסטן קלוי בגריל, ממולא במיונז חרדל, עגבניה, בצל ירוק, רוסטביף, לצד כרוב כבוש וקורנישונים

כתף בקר, רוסטביף, צ׳ימיצ׳ורי, עגבניה, מיונז חרדל וצ׳יפס

פיתה קלויה בגריל במילוי בשר טחון, בהרט וצנובר, סלסת עגבניות וטחינה

בצל סגול, מטבוחה, חציל מטוגן, שניצל קריספי, סלט ירוק, טחינה בצד

נתחי סינטה בלחם קסטן קלוי, תרד, בצל מטוגן, ביצת עין ורוטב טרטר.מוגש עם צ׳יפס

ההמבורגר הטוב בעיר - מתכון ביתי בעל מרכיב סודי, טחון מנתחים טריים ומובחרים. מוגש עם צ׳יפס.
תוספות מומלצות מעל: ביצת עין / בצל מטוגן / פטריות קלויות - ₪10 לתוספת

קציצת פרימיום בלחמניה רכה עם ירקות, לצד צ׳יפס

פילטים של דג בבלילה יחד עם צ׳יפס דק ופריך

בפירורי לחם מתובלים, מוגש עם צ׳יפס

בצק טרי, רוטב עגבניות ובזיליקום, גבינה טבעונית
תוספות לבחירה: פטריות / זיתי קלמטה / פלפל חריף / עגבניה / בצל ₪5 לתוספת

פילה סלמון צלוי בגריל, על ירקות ירוקים, שום

פילה ברבוניה בציפוי פריך, צ׳יפס, איולי עשבי תיבול לימוני

פסטה טרייה, בשר מפורק בבישול איטי, ירקות שורש וציר בקר

סטייק פרגית עסיסי במרינדה. מוגש עם תפו״א בעשבי תיבול טריים, צ׳ימיצ׳ורי

בצק טרי הנאפה במקום, מעליו תבשיל בשר בקר וירקות שורש, טחינה ועשבי תיבול

על אורז עשבי תיבול, טחינה ירוקה, עגבניה צלוייה

3 יח׳ קבב על מקל, טחינה ירוקה, מטבוחה, על פוקאצ׳ה טריה בתנור אבן, סלט עלים

בשר בקר וירקות שורש בבישול איטי, על אורז ירקות

300 גרם, עשוי בגריל למידה הרצויה.מוגש עם פירה, צ׳ימיצ׳ורי וסלט

250ג׳ בשר פרימיום, עשוי בגריל, לצד פירה תפו״א, ירקות קלויים, שום קונפי, צ׳ימיצ׳ורי

מרגז, צ׳וריסו, כנפיים, פרגית, אנטריקוט, סינטה, קבב טלה, ירקות גריל קלויים, פוקאצ׳ה טרייה ומטבלים

סיידר תפוחים אלכוהולי 4.5% - ללא גלוטן